La siguiente información te brinda lo que debes saber sobre la alimentación sana, en este documento encontrarán lo que deben saber sobre la composición de los alimentos, aprende sobre los nutrientes, vitaminas y calorias de cada tipo de alimentos en este foro.
INTRODUCCIÓN.
ORGANIZACIÓN DE LAS TABLAS.
I. ESTRUCTURA DE LA TABLA.
Unidades de los nutrientes.
II. PROCEDENCIA DE LOS DATOS
III. PROCEDENCIA DE LOS DATOS NO DETERMINADOS
ANALÍTICAMENTE.
Alimentos que no han sido localizados en las tablas
IV. ALIMENTOS PROMEDIO..
V. GRUPOS DE ALIMENTOS.
Huevos Lácteos y Derivados.
Carnes, Productos Cárnicos tratados por el calor y Embutidos. 10
Pescados, Moluscos y Mariscos..
Productos Vegetales.
VII. NOMBRES CIENTÍFICOS DE LAS ESPECIES ANIMALES Y VEGETALES INCLUIDAS EN LA TABLA.
VIII. TABLAS DE COMPOSICIÓN DE ALIMENTOS
Contenido en Macronutrientes y Minerales.
Contenido en Minerales y Oligoelementos.
Contenido en Ácidos Grasos de alimentos con una cantidad apreciable
en grasa
Contenido en Vitaminas.
Contenido en Azúcares.
Contenido en Carotenoides
Contenido en Purinas.
Contenido en Vitamina K.
Contenido en Oxálico.
BIBLIOGRAFIA.
APÉNDICE.
CITAS ESPECÍFICAS DE PROCEDENCIA DE LOS DATOS.
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