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    Bizcochuelo, Receta básica




    Les dejo la receta del clásico bizcochuelo, ese que se puede usar de mil maneras diferentes! Espero que les sea útil :)

    Vas a necesitar:

    -6 huevos

    - 200 gramos de azúcar

    - 200 gramos de harina menos dos cucharadas

    - 1/2 cucharadita de bicarbonato

    - 2 cucharaditas de polvo de hornear


    Preparación:

    Batir mucho y de manera enérgica los 6 huevos con el azúcar (con batidora eléctrica 6' , a mano 10/15'). Sin dejar de batir agregarle la harina, el bicarbonato y el polvo de hornear.

    Colocar en un molde enmantecado y enharinado, llevar a horno suave 40 minutos aproximadamente.

    Al terminar, apagar el horno, abrir la puerta del mismo y dejar que el bizcochuelo se enfrie un poco antes de desmoldar
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