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    10 abr, 08
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    Chubut
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    Budin Casero, la receta de la abuela




    Un riquísimo budin casero, con jugo de naranja, almendras y chocolate.

    Esta receta de budín me la paso mi abue, es super práctica y quedan como comprados!!

    Con estas medidas salen 4 budines (moldes descartables)


    Vas a necesitar:

    - 3 huevos

    - 1 taza de azucar

    - 3 tazas de harina

    - 200 grs de margarina

    - 1 cdta. escencia de vainilla

    - 1 cdta. de bicarbonato de sodio

    - 1 taza de leche tibia

    - Jugo de dos Naranjas

    - Cascaritas Ralladas de una naranja y un limón

    - Nueces, almendras, pasas, chocolate en trocitos


    Preparación:

    Enarenar la margarina, el azucar, la harina y el bicarbonato, agregarle las cascaritas, la vainilla, el jugo de naranja, los huevos (previamente batidos) y la leche. Batir todo muy bien, por último incorporar nueces, almendras, pasas o chocolate... o todo!

    Colocar en los moldes para budín, recuerden hacerlo sólo hasta la mitad del molde y llevar a horno medio aproximadamente 1/2 hora (depende de tu horno y de los moldes que uses, a mi me llevo ese tiempo).

    Podes rociarlos con azucar antes de ponerlos al horno, asi te va a quedar con una especie de cascarita crocante ;)

    Animate hacelo, sale de 10!!!
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