En este documento encontrarás información sobre la gastronomía de Tailandia, el autor mezcla las mejores recetas de Tailandia con apuntes sobre su gastronomía. Los entendidos en la materia señalan que la cocina tailandesa se preparar con gran facilidad y es una maravillosa mezcla de aromas y armoniosa combinación de sabores, colores y texturas. Les invito a conocer un poco más sobre la gastronomía Tailandesa con este curso que dejo a su alcance en el foro.
- Presentación del curso
- Tailandia y su gastronomía
- Recetas
- Los ingredientes de Tailandia
- Como se cocina en Tailandia
- El uso del wok, la influencia China
- El menú típico tailandés
- Las salsas de Tailandia
- El curry tailandés o el guisado casero
- La salsa de pescado (nam pla)
- Arroz y fideos en la comida tailandesa
- Sopas y ensaladas
- Postres y bebidas
- Pescados y mariscos
- Bangkok y la cocina del centro
- Chiang Rai y la cocina del norte
- El mar y la cocina del sur de Tailandia
- El Pad thai, una vista cerca al plato y la cocina vegetariana
- Algunos platos típicos de Tailandia
- Costumbres y curiosidades culinarias
Descargar gratis aquí el archivo
gracias crar 
