Dulces / Mermeladas de Naranjas

romy

Aqui les dejo algunas recetas para preparar dulce casero o mermelada casera de naranjas. Si aún no lo probaste animate, te puedo asegurar que es un dulce muy rico!!

Vas a necesitar: 1 kg de Naranjas - 1 kg de Azúcar - Jugo de limón

Procedimiento:

Lavar las naranjas, pelarlas con pelapapas y cortar la piel en fina juliana. Extraer la pulpa sin el hollejo y envolver las semillas en una bolsita de gasa.

Pesar la pulpa y la piel de las naranjas, colocarlas en un recipiente apto para microondas y agregar el mismo peso en azúcar. Incorporar el jugo de limón, tapar con film y dejar reposar 2 horas.

Destapar, añadir la bolsita de gasa con las semillas y cocinar a máxima potencia entre 25 y 30 minutos, revolviendo cada 5 minutos.

Envasar en caliente en frascos de vidrio esterilizados y cerrar herméticamente. Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro.

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romy

vas a necesitar: 6 naranjas y 1 kg de azucar

Preparación:

Se rallan las cascaras hasta sacar la cascara superior. Se las cortan en cuatro tajadas y sacan las semillas. Se las colocan en una cacerola con agua suficiente como para cubrir todas las naranjas. Se le agrega medio kilo de azucar y se hierbe hasta que las naranjas se pongan tiernas.

Luego se le agrega otro medio kilo de azucar y deja hervir a fuego lento, hasta que se haga espeso (no mucho) el dulce.

Se deja enfriar a temperatura ambiente y finalmente de se coloca en frascos y se guarda en ambientes frescos (no en la heladera).

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romy

Esta es la receta que yo uso, queda de 10! no es para nada ácida, tiene un suave gusto a naranjas y la ralladura le da una delicada textura

Vas a necesitar: 3 kg de naranjas - 1 kg de azúca

Cortar las naranjas en cubitos, colocar en una cacerola junto con la ralladura de dos naranjas y el azucar. Dejar reposar al menos 12 hs. Luego llevar a fuego medio por 4 hs... y listo!!!!!!!

Nicoo

Estem... lo intente pero me salio algo agria, seran las naranjas o algo hice mal.

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Dulces / Mermeladas de Naranjas

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27-May-2010
romy Forero estrella Mensajes: 5.379	Dulces / Mermeladas de Naranjas Dulces / Mermeladas de Naranjas Aqui les dejo algunas recetas para preparar dulce casero o mermelada casera de naranjas. Si aún no lo probaste animate, te puedo asegurar que es un dulce muy rico!! Vas a necesitar: 1 kg de Naranjas - 1 kg de Azúcar - Jugo de limón Procedimiento: Lavar las naranjas, pelarlas con pelapapas y cortar la piel en fina juliana. Extraer la pulpa sin el hollejo y envolver las semillas en una bolsita de gasa. Pesar la pulpa y la piel de las naranjas, colocarlas en un recipiente apto para microondas y agregar el mismo peso en azúcar. Incorporar el jugo de limón, tapar con film y dejar reposar 2 horas. Destapar, añadir la bolsita de gasa con las semillas y cocinar a máxima potencia entre 25 y 30 minutos, revolviendo cada 5 minutos. Envasar en caliente en frascos de vidrio esterilizados y cerrar herméticamente. Guardar en un lugar fresco, seco y oscuro. Temas Similares Recetas Dulces de la Herma Bernarda Dulces de navidad Thermomix dulces sin azucar Naranjas para el cabello graso Medialunas Dulces

27-May-2010
romy Forero estrella Mensajes: 5.379	Respuesta: Dulces / Mermeladas de Naranjas vas a necesitar: 6 naranjas y 1 kg de azucar Preparación: Se rallan las cascaras hasta sacar la cascara superior. Se las cortan en cuatro tajadas y sacan las semillas. Se las colocan en una cacerola con agua suficiente como para cubrir todas las naranjas. Se le agrega medio kilo de azucar y se hierbe hasta que las naranjas se pongan tiernas. Luego se le agrega otro medio kilo de azucar y deja hervir a fuego lento, hasta que se haga espeso (no mucho) el dulce. Se deja enfriar a temperatura ambiente y finalmente de se coloca en frascos y se guarda en ambientes frescos (no en la heladera).

28-May-2010
Nicoo Forero Mensajes: 104	Respuesta: Dulces / Mermeladas de Naranjas Estem... lo intente pero me salio algo agria, seran las naranjas o algo hice mal.