Receta pollo con maní cocina peruana

A continuación dejo un video donde te enseñan como preparar un plato de la amplia cocina peruana, el conocido y delicioso pollo con maní (pollo con cacahuetes), sigue las indicaciones y consigue los ingredientes para poder preparar este rico plato peruano.

[ame]http://www.youtube.com/watch?v=jUkGK-lvDKQ[/ame]

Pollo con maní
Pollo en trozos
- 1 cebolla rayada (por la parte gruesa del rayador)
- 1 cucharadita pimienta
- 1 cucharadita de cominos
- 4 cucharadas de ají panca
- Aceite
- Maní tostado y molido a gusto
- Sal
- Sazonador
- Agua
PREPARACIÓN:

Se troza el pollo, en una olla se echa aceite cebolla rayada, pimienta sal cominos el ají panca que se refría bien, una vez que este aderezo este a punto se echa agua luego las presas para que cocinen una vez que las presas estén suaves se cha de ultimo el maní con el sazonador y que den un hervor para que el may suelte su sabor. Servir con arroz blanco. Observación: Este plato sale sabroso con las alitas de pollo.