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  1. #1
    Forero junior
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    Vendo Libros de Cocina "antiguos"




    Buenas vengo a dejarles dos libros de cocina que estan a la venta en Argentina-Capital Federal.

    El libro de doña Petrona edición 72º

    ww.alamaula.com/capital-federal/libros-revistas/el-libro-de-dona-petrona-72/1433103

    MAS DE 1500 RECETAS Y CONSEJOS

    Nacida para enseñar, Petrona C. de Gandulfo hizo cátedra desde revistas, radio y telesivión convirtiéndose en la más conocida en su especialidad. Todas sus recetas fueron probadas por ella misma y logradas después de prolijas pruebas, y las puso al alcance de todos en forma clara, sencilla, fácil y exacta. Doña Petrona ha logrado simplificar las labores de la cocina, aclarando todos los puntos oscuros que antes parecían secretos impenetrables.
    Nos ofrece el recetario más completo, desde la receta sencilla y económica, hasta el menú más distinguido, en platos de categoría y decorados para oportunidades especiales. Este libro ha sido considerado por los entendidos de todo el mundo como la obra que señala una nueva etapa en el arte culinario.



    y MI COCINA - ESCOFFIER (1934)

    ww.alamaula.com/capital-federal/libros-revistas/mi-cocina-45-escoffier-ano-1934/1433005

    El clásico libro de cocina indispensable para los profesionales y las amas de casa.


    2500 recetas de una buena y sana cocina de la verdadera cocina francesa.


    Introducción y vocabulario de términos de cocina


    Resumen del Índice: Salsas - Cremas - Guarniciones o aderezos - Potajes - Hors-d' oeuvre(entremeses) - Huevos - Pescados - Carnes - Aves de Corral- Caza - Preparaciones frías - Asados - Legumbres, verduras y pastas alimenticias - Repostería - Bebidas de mesa - Helados - Confituras - Consomés - Suflés - Sorbetes



  2. #2
    Forero junior
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    Respuesta: Vendo Libros de Cocina "antiguos"



    $300 c/u
    Negociable

 

 

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